厦门哪家闽南菜好吃?我也说不准,公说公有理婆说婆有理,但是厦门最地道的闽南菜排行榜在这里!让我们看看排在第三名的厦门左稻餐厅。

小知识
轻奢是当代尊重生活品质的一种体现,它代表着对高品质生活细节的追求。其中轻奢餐厅更是如雨后春笋,层出不穷。



闽南菜作为中国八大菜系之一,虽然不如川菜、粤菜名声大,但它有着浓厚的南国地方特色,仿佛从菜品中就可以感受闽南独特的文化韵味。


在厦门不管是宴请亲朋好友,还是家庭聚餐,闽南菜都可以作为首选。上一辑我们说了厦门排行第四到第六的三家闽南餐厅,那么,今天我们要盘点的是厦门最顶尖的三家闽南餐厅!


TOP.3 左稻

菜品

左稻的门面素雅中不失大气,走进左稻餐厅给我的第一感觉就是舒服,以雕刻艺术品的态度来精装修餐厅,每个角落在渗透着精致的时尚理念的同时,又给人以“家”的舒适和温暖。



 

值得留心的是,连前菜都精致得无可挑剔。开胃萝卜皮、话梅板栗、油醋蔬菜沙拉、回味猪手,清爽微酸还可口,让人胃口大开,尤其是猪手,很有弹性,不喜肥腻的人也十分值得品尝。



 

黑蒜酱蒸江东鲈鱼装在富有质感的黑色石盘中,端上来就有一股香味扑鼻,黑蒜酱的香味独特而诱人,浓浓的酱汁牢牢裹住江东鲈鱼肉,夹起吃到嘴里,肉质细嫩,口感很好。



 

油淋白玉蚌是我最喜欢的菜色之一,雪白的蚌肉,淋上香喷喷的葱头油,蚌肉脆爽,咸香可口。



 

热腾腾的石锅自制豆腐刚端上桌,还在噗噗冒泡,色泽金黄,豆腐略微炸了一下,外壳很香,里面很嫩滑,色香味俱全。



 

香芒佐美国安格斯牛肉很有创意地将牛肉和芒果一同烹制,芒果选用略酸略硬的青芒果,秘制的芥子酱完全包裹住牛肉,酸酸甜甜很好吃。配上美味的牛肉块,酸甜和肉香混合,口感真的是非常的甘香鲜嫩,让人不忍停口。



 

含羞笑红枣装盘用的是纯黑的盘子,雪白的糖霜,红红的红枣,里面包裹着香软的糯米,很不错的甜品。



 

门店信息
 

别名:水系料理

地址:环岛东路1699号JFC建发品尚中心A馆3楼(近建发国际大厦)

电话:0592-5699778 0592-5699779

时间:11:00-22:00

推荐:石锅自制豆腐 回味猪手

人均:149元


推荐理由:菜品精致,服务贴心

不足之处:座位安排较近;性价比一般