许多人提起鼓浪屿都会想到小清新、咖啡馆,又或者是日光岩……我和我的朋友们却不是为了这些而来。厦门鼓浪屿好吃的可不止那些厦门鼓浪屿美食推荐小吃,还有不得不吃的厦门鼓浪屿海鲜餐厅。这次鼓浪屿海鲜餐厅排行榜出来了,必须分享给大家。今天说的是厦门35号私厨


小知识

台风能增加捕鱼产量。每当台风吹袭时翻江倒海,将江海底部的营养物质卷上来,鱼饵增多,吸引鱼群在水面附近聚集,渔获量自然提高。


鼓浪屿海鲜/


厦门自古以来就是个海岛,所谓“靠山吃山,靠海吃海”,改革开放以前厦门可以称之为“渔村”,这里的人大多数以打渔为生。


随着经济的发展,厦门现在已经发展成为港口城市,厦门现在还以出海打渔为生的渔民已经很少了,但厦门对海鲜的热爱却丝毫未减。


这个冬天在钢琴之岛——鼓浪屿找一家海鲜餐厅,坐下来细细品味,感受岛民对海鲜的坚持和追求,简直不能再棒了!


TOP.3 35号私厨

 35号私厨

「35号私厨 」有点难找,之所以叫35号私厨是因为它的位置是在笔山路35号,老板就是这个小宅的主人。特别的是这家餐厅是将食客们安排在二楼空旷处就餐,庭院种满各种各样的花草,虽然很杂但十分旺盛,中央是几张小桌子。


鼓浪屿海鲜/


所谓酒香不怕巷子深,这家主打的就是吃龙鱼,共有五种口味,番茄龙鱼的鲜香,味美肉嫩,汤很滋养而且好喝的不得了;麻辣龙鱼那辣口的酣畅淋漓更是让人无法赘述……


鼓浪屿海鲜/


要了份干锅口味的龙鱼,口味微麻微辣。龙鱼的肉质很软,没有骨刺,拥有深海鱼特有的细嫩。佐以腐竹、魔芋结、黄瓜、白菜四种配菜,麻辣鲜香特别够味。


鼓浪屿海鲜/


最最令人心喜的古早味烧仙草,这用古法制作的仙草并没有想象中会有细微的粗糙感,反倒很滑嫩,口感上带点微微的苦感非常棒,不像市面上的仙草早已全然失去了这份苦尽甘来。


鼓浪屿海鲜/


门店信息

地址:鼓浪屿笔山路35号

电话:15392041378  15080340280

时间:11:00-15:00 

推荐:干锅龙鱼  古早味烧仙草 番茄龙鱼

慎点:天台上没有空调,即使冬日吃麻辣龙鱼也会辣到大汗淋漓

人均:99元


优劣对比

推荐理由:这家私房菜龙鱼做的好吃,还有特别原汁原味的烧仙草

不足之处:性价比不高,环境一般,菜品较重口