福建省内第二条地铁——厦门地铁一号线终于开通运营啦。地铁一号线沿线的美食非常多,快快坐上地铁前去尝遍美食!

厦门地铁一号线路线

一号线共设有24个车站,从岛内的镇海路站到岛外岩内站,站点设置密集。

地铁所到之处,少不了的就是美食,这就给吃货们提供了很多交通便利。

快搭上“快乐游”这趟美食列车去觅食吧!!

镇海路

厦门太古码头自助餐厅

位于泰谷酒店5楼的太古码头自助餐厅,菜品以闽南特色小吃为主。

分自助午餐和自助晚餐,午餐以闽南特色小吃为主,晚餐以海鲜、铁板为主。

很多菜色充满了满满的闽南风情:芋包,寸枣,花生糖,面线糊,苦笋小肠煲,杂鱼酱油水,更有现做的春卷和海蛎煎,味道不错。

对于外地游客,这里是个非常好的吃地道小吃的选择。

三 文 鱼

三文鱼

太古码头的三文鱼不限量,还有螃蟹、虾其他的海鲜,新鲜好吃,吃到爽!

鹅 肝

鹅肝

他们家的煎鹅肝可以说是招牌了,嫩而不肥。

但也要适量哦,最多吃两块,不然就吃不下其他美食了。

甜 点

太古自助餐厅

这家的甜品都很棒,品种很多,马卡龙饼干、焦糖布丁都非常热销。

特别是芝士炸的小点心,简直供不应求!

地址:镇海路2号第一广场东座5楼

人均:131元

中山公园宴遇

宴遇

不论是店面还是菜品,宴遇始终保持高逼格的水准,可以说是所有适合拍照的餐厅里味道相对好的。

主打创意私房菜,创意这一点还是蛮突出的,从定期更新菜单到菜品命名都让人耳目一新。

辣子鸡配芒果蛋黄

辣子鸡配芒果蛋黄

辣子鸡口感酥脆,炸的火候和时间掌握的很到位,嚼劲刚好,不会像有些店的辣子鸡硬到腮帮脱臼。

配有满满一大盆的辣椒,里面藏着香酥的炸脆片和花生,有种能在辣椒里翻到惊喜的感觉。

试了一下里面的印度魔鬼椒,辣椒本身是有点辣的,但是辣味没有渗透到菜品里,所以不能吃辣的小伙伴也完全不用担心。

辣子鸡配芒果蛋黄

芒果蛋黄是个大惊喜,黄澄澄的外表本来看起来就很诱人,轻嘬一口发现整颗都是芒果打成顺滑的奶昔灌进去的,融合了分子料理的概念,让人眼前一亮。

而且芒果酸甜清新的味道和清凉的口感可以中和辣子鸡油腻的口味,让人陷入一个甜、咸平衡的循环里,吃到根本停不下来!

新宫保虾球

宫保虾球

新宫保虾球,一端上来就感觉摆盘很别致,和别的地方的宫保虾球区别很大。

虾球口味酸酸甜甜的,口感也很Q弹,里面还搭配了黄瓜之类的解甜腻,外面盛放的小碗也是可以吃的,香脆可口,整体味道很好!

敲糖口水鸡

敲糖口水鸡

喜欢吃麻辣口味的可以试试,比较重口,但味道很足,一点点甜!

亮点是把糖敲开里面会流出红油来!

鸡肉口感鲜嫩,酱汁加分!

地址:中山路思明南路189号中华城CHINACITY南区5F

人均:121元

海敢小鱿鱼

海敢小鱿鱼

海敢小鱿鱼是大排档里的网红店,环境比其他大排档要好得多,位子很多,空间很大。

厦门海鲜做法融合四川水煮做法,很符合大众的口味。

水煮小鱿鱼加虾

水煮小鱿鱼

招牌的水煮鱿鱼加虾味道特别好,是干辣椒和花椒呛出来的香味。

但是又不像川菜那样多油,这个油不多,汤能直接喝,而且特别好喝!

里面有很多花菜,味道很赞,鱿鱼和虾都入味了,好评!

地址:文园路66号合佳酒店二楼中餐厅近将军祠地铁站

人均:97元

东北老家私房菜

东北老家私房菜

看名字就知道,这是一家地道的东北菜馆,也是老店了。

二楼有包厢,每个包厢名字很有东北味,赵四家,刘能家,本山家。

看他们家的菜单,就知道很正宗了,之前这里所有的服务员全是东北人,讲话东北腔,非常好听,现在服务员也有不是东北的了

锅包肉

锅包肉

锅包肉都是瘦肉,没有半点肥肉,很是喜欢这道菜,咬一口酥酥的,QQ的,跟其他的炸物吃起来的口感不太一样。

酱大骨

酱大骨

酱大骨卤得很透彻,不像是其他的红烧类,只有外面有色泽里面没有。

下面有几片生菜叶,对于觉得一大块大骨很腻的人,可以生菜叶包大骨肉包吃。

地址:厦禾路871之4(近鑫安宾馆)

人均:61元

嘿屋烧肉

嘿屋烧肉

嘿屋烧肉,寿喜烧热力而来。

店家采用牛肉作为菜牌上的主打,选用的牛肉主要是日本国产牛,厨师会将牛只的肉食部分分类,分别列于菜牌上。

冠军牛小排

冠军牛小排

冠军牛小排原汁原味的牛肉,没有经过腌制,在碳火炉上烤熟,肉质饱满富有韧性。

横隔膜肉经过腌制,很入味,嫩滑爽口。

小鱿鱼炭烤之后,更加鲜美Q弹。

嘿屋烧肉

服务小弟态度很好,会在一旁帮客人烤好,总体菜品味道不错,除了个别腌制的偏咸。

地址:湖滨三里91号第一层

人均:240元

锦记堂肉骨茶
锦济堂肉骨茶

肉骨茶不是茶,是使用药膳熬制的排骨,营养丰富。

精髓就是这道菜的汤,精选的排骨做的恰到好处,很容易嚼,米饭不干,胃消化不好的人吃了都舒服是真的!

很好下咽不油腻也不用担心发胖,保持身材妹子的福音!

锦济堂肉骨茶

肉骨茶都是现点现做的,很新鲜,还配了油条和小炒菜还有蘸酱,真的体贴到暖心。

暖暖的肉骨茶陪着酸酸的米饭,还有小菜和油条搭配,香酥的油条沁着肉骨茶的汤汁真的完美到飞起~是来厦门目前吃过最最好吃性价比也是最高的套餐啦~

地址:莲坂商业广场东区43号(旧金逸影城一楼扶手梯旁)

人均:35元

蜀大侠

蜀大侠

一踏进蜀大侠,你会感觉仿佛一秒穿越到一个武侠世界!

木质桌椅、古典的中式红灯笼,还有墙上无处不在的“武功秘籍”,巴蜀之地江湖人的豪爽完全是扑面而来。

这时候,只需要进入角色,大喊一声——“小二,来练(dian)功(cai)!”

这火锅宴才算是正式开始了。

锅中锅

蜀大侠

这款锅底是蜀大侠最畅销的一款,外圈微辣红锅,四川火锅,辣味就不用说了。

内圈圆心番茄锅,用来烫虾滑和青菜再合适不过,一种锅底就能满足吃辣与不吃辣的要求,赞!

贵妃牛肉

贵妃牛肉

贵妃牛肉是小编觉得最好吃的一道菜,泡在牛奶里变的很嫩,吃起来非常嫩滑,毕竟在牛奶里沐浴过了!

太极双滑

太极双滑

原味虾滑和辣味虾滑相拼,做成太极的造型,霸气~

太极双滑涮完以后,肉质鲜嫩,Q弹,味道非常不错。

而且一份有辣和不辣两种口味,适合口味不同的人点!

蜀大侠还有很多特色的菜,像花千骨、冰川鹅肠、红糖糍粑等等,小伙伴们可以试试哦!

地址 :吕岭路同亨大厦二楼(近欢唱ktv,吕厝站)

人均 :108元

台湾香韵莱牛排西餐厅

台湾香韵莱牛排西餐厅

 台湾香韵莱牛排西餐厅由台湾人经营,属于平价牛排餐厅,主要做学生生意的,价位实惠。

每天还有特价套餐,买个牛排,还有水果,饮料随便吃。

除了到店吃,还有牛排半成品家庭式配送。

新鲜的手工现切牛肉+秘制酱汁,独立压缩密封打包,到家只需将牛排煎成心仪的熟度,淋上酱汁,只需几分钟,就能吃到你最爱的牛排啦!

新鲜食材

台湾香韵莱牛排西餐厅

店里的牛排都是每天现切的,所以每份牛排都新鲜又好吃。

老板会给客人推荐5分熟的牛排。

你们可能觉得5分熟肯定还是血淋淋的,其实不会。

这家店的5分熟牛排切起来是没有血水,老板说只有新鲜牛肉切起来才会没有血水而且嫩!

黑椒牛排

香韵莱

店里的黑椒牛排是食客的最爱,采用的是牛里脊肉,口感细嫩,肉汁饱满。

还有其他种类的牛排,等伙伴们来品尝哦!

地址 :乌石浦路427号(厦门市信息学校斜对面)

人均 :49元

厦门九夫井

九夫井,刚看到这个名字的时候,奇怪为什么餐厅叫这个名字?

原来因为餐厅的水都是使用井水,而以前是一井一户,九夫就代表九人。

九夫井的主打菜则是响菜,响菜即是贡菜,因为在吃的时候会有清脆的响声而得名。

竹荪土猪汤

竹荪土猪汤

竹荪土猪肉汤,味道鲜甜,肉也鲜嫩。

肉用的是瘦肉泥,而不是整块猪肉,所以即使炖汤,肉的口感依然很不错,混在汤里,软软糯糯,不足就是竹荪放的太少了。

捞纯手工面线

九夫井

面线煮的刚好,绵软但不软烂,汤头也清淡得刚好。

配料有鱿鱼,鸡蛋丝,还有一个黄黄长长的看起来像黄花菜的东西,口感也有点脆,不知道是不是响菜。

朴素的面线借着这些配料变得更鲜甜,连鱿鱼也变得更好吃些。

他们家还有很多特色菜,例如:井水豆腐、井盐煎鸡、紫菜饭等等,都超好吃的,等你来品尝哦!

地址 :兴隆路777号雪梨广场103-108

人均 :82元

鑫悦楼海鲜

鑫悦楼海鲜

鑫悦楼大排档早期主要以最古早味的老厦门菜和一些江湖菜为特色。

2014年后,鑫悦楼响应市场需求,除了专研闽菜中的老厦门菜,还增加了更多的生猛海鲜!

鑫悦楼为了把“鲜”字做到优越,每一道海鲜都是活杀,单锅现炒,道道菜都非常好吃!

粉丝蒸龙虾

鑫悦楼

粉丝蒸龙虾,龙虾被斩成均匀的块状,下面“藏”着浸在蒸熟的龙虾汤汁的粉丝,味道香浓甜美。

火红的外壳,龙虾肉入口细嫩、Q弹、鲜甜肥美的肉质极为鲜美。

同安煎蟹

同安煎蟹

同安煎蟹上桌时还贴心地送上一次性抽式手套。

鑫悦楼煎蟹

“煎”使得膏蟹的肉质更紧实更入味,锁住其肉汁,且带出蟹的鲜美原味。

把一半的煎蟹翻面,可以看到生姜片和大蒜,以及切口的凝固蟹黄。

咬上一口热气腾腾的蟹黄,顷刻间,一股蟹油的鲜香便在口中四溢,让人顿时回味无穷,蟹黄蟹肉都美味无比。

想来鑫悦楼大排档尝鲜吗?

地址 :嘉园路80号之1A商店(芙蓉宛一期对面,国家电网)

人均 :103元

陶乡

陶乡

陶乡涮涮锅,来源于台湾,主营各种口味的小火锅,根据个人口味不同可以点自己喜欢吃的锅底,一人一锅,干净卫生。

点餐方式:可以单点也可以点套餐,小编觉得套餐比较划算哦。

陶乡

汤头口感属于清淡型的,搭配各种蔬菜拼盘,吃的很有营养,而且每次都可以吃得很饱。

吃饱喝足之后,最后再来一份甜点,相当满足!

特色酱料

陶乡

陶乡跟其他小火锅比起来!特别之处在于酱料!

每个套餐都有颗生蛋,服务员会指导顾客要把蛋和清蛋黄分开。

蛋清用来沾肉,涮肉的时候吃起来就就比较嫩了,蛋黄要直接放进沙茶酱中搅拌当酱料。

这样特别的酱料,大概只有陶乡才有吧。

火锅

陶乡

其实比较推荐海陆双拼套餐,就是只能选一样肉类和一样海鲜的那个套餐,菜盘有送,再散点一些需要的就好了。

两个女生就够饱了,经济实惠。

海鲜点个虾就行,它家的虾很新鲜,涮起来特别鲜。

地址 :集美万达广场3楼

人均 :94元

王妃家年糕火锅炸鸡

王妃家年糕火锅炸鸡

一家性价比很高的韩国料理,装修非常用心,有趣的壁画,颜色各异的椅子。

环境一点都不喧闹,里面的布置很能让人静下心来,墙上的话能让人回忆起以前青春的记忆。

思想是美好的,吃起来也是美味的。

部队火锅

王妃家年糕火锅炸鸡

部队火锅料有很多种,有牛肉和鸡肉,还有一种奶酪火锅,上面会有很多芝士。

点份辛拉面,芝士淋在拉面上面,吃起来会拉丝,超级完美。

蒜香鸡中翅

蒜香鸡翅

蒜香的鸡翅没想到比想象中好吃很多,皮炸得很脆、很香,肉质鲜嫩多汁。

这里还有许多韩国特色美食,想试试的可以来探探店哦!

地址 :诚毅学院食堂后面小铁门出来左转100米

人均 :34元

地铁沿线的这些美食,绝对值得一试,快搭上地铁前去觅食吧!