这是一家做土笋冻的老品牌,源自海沧的百年传承,用心做的海鲜美食,土笋冻属于温补类食品,零脂肪又富含胶原蛋白,还可以美容。

三都土笋冻

三都土笋冻位于海沧的海富路上,一个小木屋子。

三都土笋冻

店里环境非常好,应该是卖土笋冻店里环境最好的一家了。

除了土笋冻,这里还有卖酒,土笋冻是用来当下酒菜的,真是一家想得周道的店啊。

土笋冻这样的凉拌食品,确实非常适合下酒!

三都土笋冻

在这里还可以亲眼目睹到土笋冻的制作方法,实属难得。

也证明了这家店的土笋冻是非常新鲜的,是店主当天亲手制作的。

三都土笋冻

不同于别家千篇一律的碗状土笋冻,三都的土笋冻也有方块的。

想吃什么形状的,随你选择。

三都土笋冻

搭配酱油、辣酱、芥末三碟蘸料,自由搭配,不会再混进不你喜欢的酱料了。

而且用小叉子吃,更加方便、卫生。

三都土笋冻

冻体晶莹剔透,土笋清晰可见,吃起来有一丝丝咸味。

冻里的土笋数量很多,有些土笋处理得很烂,有些很脆,搭配起来别有一番风味,非常好吃。

三都土笋汤

这家店的土笋冻汤很鲜美,搭配酱油、酸萝卜还有一些香菜,喜欢喝汤的人可以试试。

土笋冻汤不完全是汤,也有一些冻在里面,不过不太明显。

三都小章鱼

似乎卖土笋冻的店,也会顺便卖小章鱼,但是每家的小章鱼口感多少是有些不同的。

章鱼煮得太久就会有点软,咬不动,而这家的章鱼煮得刚刚好,吃起来很清脆,不会咬得两腮酸疼。

章鱼嫩且脆,胜在新鲜,蘸酱油吃是非常消暑的美味。

价格 :招牌土笋冻10粒25元

地址 :海沧区海富路步行街木屋5号(农商银行旁)

推荐理由 :店面装修好,环境很棒,土笋冻新鲜,小章鱼爽口脆

不足 :价格偏贵,酱料不够味