厦门乌糖沙茶面人气高但也争议挺大,关于价格关于各种,虽然各有个家说法,但味道却也真的是实实在在。

店内还有一个不成文的规矩,点少不卖,点慢也不卖,颇为傲娇,并且下午2点前一定会打烊。

配料和其他店的差不多但都是老板娘每天3、4点开始就把从市场买回来清洗干净就加工的,从来都用新鲜不冰冻的食材,保持着食物本身的鲜美。

乌糖的沙茶汤味道十分浓郁特别:汤头是属于颗粒感比较明显的,甜中有微辣辛香,能感觉到明显的海鲜味。

经典搭配两颗鱼丸,一口鲜嫩下去,肉汁溢出嫩皮,配上浓汤确是一番享受。

营业时间: 周一至周日 06:00-14:00

地址: 厦门民族路76号

人均: 25元

小贴士: 只有早上营业,卖完就关门,所以一定要赶早哦。