厦门哪家闽南菜好吃?厦门最地道的闽南菜排行,第五名——厦门喜麟阁私房闽南菜。


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喜麟阁私房闽南菜

环境

「喜麟阁」的老板是地道的闽南人,这里的装修别具一格,很有闽南早期装修的味道,下垂的珠串围住一个个餐桌,每桌配有沙发,当我坐下的那一刻,真是舒服的忍不住发出喟叹。




菜品

餐前果茶是店家自己用梅子熏的大红袍,清澈的茶像红宝石一样泛着润泽的光,散发梅子的清香,让人心旷神怡。小喝一口,感觉着茶水润过喉咙的瞬间,口齿留香。喝过后很是舒服开胃,口感很顺滑。




豆腐煲是老板使用萝卜汁自己榨出来制作的,非常好吃,关键仅此一家,吃个特别。




醉排骨的排骨和土豆都是小小块,土豆不止于太烂让人无法下筷,也不至于太硬让人毫无食欲。炸制的外酥里嫩,浸透了酱汁的土豆和排骨,排骨肉带着微微蒜香,肉香味夹杂着蒜香简直让人食欲大开。正如老板所说的,开胃热菜。




海鲜都是活的,放在厅里的水族箱,看着活奔乱跳的非常可爱。




服务态度方面,只消说老板贴心到让人感动,打不到车还会自己开车送我们到家,不仅仅我遇到过,从网上点评来看,老板帮助了不少食客呢!


门店信息

地址:东港路2号0101(近国际邮轮码头,鼓浪屿码头南门)

电话:0592-5820688

时间:09:30-22:00

推荐:老式醉排骨 自制豆腐煲

人均:96元

TIPS:凭机票免费吃醉排骨


推荐理由:摆盘精致,可以看出老板很用心,菜品没有放味精,但味道也不错。

不足之处:虽说份量不少,但性价比不高。